Lihtsuses peitub võlu
“Lihtsuses peitub võlu!”, just sellise mõtteviisiga me tegutseme. Tihti soovitakse maitsetega mängida ja võib ununeda õlle algne maitse. Tulenevalt sellest on meie motoks mahedad maitsed ja õllel olgu õlle maitse.
MEIST
Õllel
olgu
õlle maitse.
Pruulikojas tegutseb hetkel ainult Andres, kes on nii pruulmeister, laopidaja, varustaja, barmen, koristaja jne. Pruulikoda sai alguse aga kolmeliikmelise meeskonnana, mille idee sündis 2017. aastal, ühel õhuväe allohvitseride kogu kanuumatkal. Selleks hetkeks oli olemas mõningane pruulimise kogemus kodustes tingimustes, mille oskused, nagu paljudel teistelgi kodus pruulijatel, oli saadud interneti avarustest. Sama aasta novembriks oli leitud sobivad ruumid Keilas ning alustatud pruulikoja ettevalmistamisega. 2018. aasta kevadel valmis esimene õlu, mille nimeks sai AK-4 (pale ale) ja millest sai pruulikoja sõprade vaieldamatu lemmik ning on tootmises tänaseni.
Pruulikoja juurde sai kohe loodud ka väike õllesaal/taproom, mille sisustus on loojate kaitseväeteenistuse ajalugu eksponeeriv, mõnusalt hubane koht, mis on sellega rahvale sügavale hinge läinud. Õllesaal on avatud vaid üks kord nädalas, reede õhtuti, mis teeb selle koha veelgi erilisemaks. Pruulikoja sõbrad on öelnud “kui sa reedel kohale ei tule, siis järgmine võimalus on alles järgmisel reedel” :D.
Pruulikoda sai hobiks kaitseväe teenistuse kõrvalt ning on põhitöö kõrvaltegevus ka praegu. Samas valmis andma võimalusi teistele pruulijatele, kes tahaks kätt proovida SNCO pruulikojas Brewiks pruulimisseadmega või isegi liituda pruulikojaga, et seda suuremaks arendada.
ÕHTULEHE SUVESAADE „SUVITAJA“ | Keila raudteejaama kõrval peidab end mehiste meeste Meka
